I v dnešním díle si představíme vinařství tradičního jména s dlouholetou historií:
Vinař
ská historie rodiny se píše už od roku 1920, kdy praděd vysadil ve Velkých Bílovicích první vinohrad. Současný sklep postavil krátce před revoluci děd současného majitele, který na rodinnou tradici navázal v roce 2007.
Mladý vinař se snaží o moderní přístup k výrobě vína, ale dbá na zachování odrůdových charakteristik vína. Vinice jsou zařazeny v integrované produkci, která zaručuje šetrný přístup k révě. Postupně přechází od sudových vín k lahvovým. Vinařští turisté a milovníci vína určitě ocení posezení v klenutém sklepě u hořícího krbu, který pojme až 45 osob.
Adresa: Široká 968, Břeclav 4
Název sklepní uličky a č.p.: Simering 633
osicka.z@email.cz
723 107 802
www.osicka.com
48°51'28.875"N, 16°54'3.364"E
