V dnešním díle našeho báječného seriálu Vám představíme další vinařství tradičního jména. A to vinařství Jaroslava Osičky: (Pokračování textu…)
Číst dále
Představujeme vinaře z Velkých Bílovic – díl 35. Rodinné vinařství Zdenek Polach
Jsme malé rodinné vinařství, které obhospodařuje vinice v katastru Velkých Bílovic a vyrábí vína z vlastních hroznů. Ve vinařském dvoře najdeme první část výroby, kde probíhá lisování a kvašení. Vína vznikají citlivou cestou snoubící moderní a klasické postupy, tak aby se v nich maximálně udržela přírodní složka a harmonie chuti. Doškolování vín probíhá ve vinném…
Číst dále
Představujeme vinaře z Velkých Bílovic – díl 34. Jaroslav Spěvák
Mám rád víno. Mám rád, když se lidé u vína sejdou a je jim spolu dobře. Malé vinařství bylo založeno v roce 2014. Sídlí v rodinném sklepě, ve kterém vinaří již čtvrtá generace vinařů. Vinařství se nachází v nejstarší části sklepních uliček Staré Belegrady. V malých partiích děláme vína se svěžím ovocným charakterem pomocí moderních…
Číst dále
Představujeme vinaře z Velkých Bílovic – díl 33. Vinařství Svatopluk Sem
Klimatické a půdní podmínky ve Velkých Bílovicích jsou pro pěstování vína jedny z nejlepších v České republice. Zabýváme se hlavně výrobou kabinetních a pozdních sběrů. V našem vinařství, které má několik desítek let starou tradici, můžete ochutnat vína z odrůd Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Portugal modrý, Frankovka, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon. V…
Číst dále